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白牡丹泡法?

来源:www.cwhyst.com  时间:2023-09-24 15:56   点击:161  编辑:admin   手机版

一、白牡丹泡法?

1、杯泡法

第一种是用杯泡白牡丹茶,而这里选用的茶具杯子一般是指玻璃杯、或者说用敞口、大肚的公道杯

那么我们在冲泡的时候,可以先准备一个200毫升的大玻璃杯;

然后取3~4克左右白牡丹茶放到大杯里,倒入少许开水浸;

然后接着注入七分满,稍作浸泡即可出汤,也可以待茶汤适口直接饮用。

2、盖碗泡

用盖碗泡白牡丹茶,一般就是最为常见的那种白瓷盖碗了。

那么我们在冲泡的时候,可先准备一个110ml左右的盖碗;

先用开水温杯洁具,并及时倒掉温杯的废水。

然后取上5克白牡丹茶放入盖碗中,用100度的沸水冲泡,5秒左右便可出汤饮之。

3、壶泡法

第三种是用玻璃壶、或者闷茶壶。

容量一般是500ml左右的这种,准备3~5克干茶白牡丹即可。

先用少量开水烫洗茶壶,之后将茶叶投入壶中,加入100度沸水冲泡,当值一段时间,然后倒入茶杯饮用。

4、冷泡法

准备白牡丹茶叶5克左右、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;

水最好是冷却的白开水或纯净水,效果更佳。

在壶底放好茶叶,冲入凉开水,室温下放置3-4小时,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。

若换作茶包或茶粉,只需半小时到一小时即可泡好。

二、闷泡法功夫茶泡法?

冲泡功夫茶的步骤为:1、备器,选用盖碗、紫砂壶、闻香杯和品茗杯,并淋壶烫杯;2、注水,根据个人口味投茶,注入100度沸水;3、出汤,第一泡浸泡十五秒左右出汤。

1、备器

冲泡功夫茶,讲究茶具的选择,想要领略功夫茶的真香和妙韵,适宜选用盖碗、紫砂壶,搭配闻香杯和品茗杯。开泡之前,用开水淋壶烫杯,以提高茶具的温度。

2、注水

根据个人口味投茶,然后注水。可以直接用100度沸水冲泡,但不能用老水。只沸腾过一次的水太嫩,沸腾过三次的水则太老,水中氧气、二氧化碳几乎没有,泡出来的茶不够鲜爽。

3、出汤

第一泡可以浸泡十五秒左右出汤,从第四泡开始,逐渐延长十秒左右的浸泡时间。也可以根据饮茶人数、个人口味以及茶汤的浓度,确定浸泡时间的长短

三、功夫茶泡法?

预备器材:茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为佳)、茶荷、茶巾、茶匙、瓷质茶壶、奉茶盘、热水壶及风炉(电炉、酒精炉都可)。

观茶:珠光乍现。置于茶荷中的红茶,如稀世的黑珍珠般,散发着高贵、温润的光泽。

煮水:轻灵浮动。泉水受热力的作用而沸腾,水汽弥漫,凝聚成珠,在壶壁上浮动。

净杯:浸温壶盏。向壶、杯中注入初沸之水,使其温热。

置茶:王子进殿。由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”,所以将红茶置于壶中,就好比“王子进殿”。

入水:直落千丈。已大开的沸水,由高处冲下,可使茶叶极致翻滚,冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。

敬茶;分杯奉客。将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中,邀客人一同分享。

闻茶:清香绕鼻。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香气醇厚悠长,有幽兰之香,所以在品茶之前应先闻香。

赏汤:赏叶观汤。祁门工夫红茶的汤色红艳动人,而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。

啄饮:细品爽鲜。祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香,与红碎茶浓烈的刺激感截然不同,所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。

续品余韵。在品过茶的第一道茶汤之后,可续水再品,感受其不同滋味。

三饮成趣。红茶在第一饮过之后可续水两次,因为每次续水后其口感均有细微的变化,所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。

论茶谢客。饮过茶之后,可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后,真诚的感谢宾客的到来。

四、功夫茶的泡法是怎样的?

功夫茶是流行于我国东南沿海的一种喝茶方法,具体的泡法是这样的:

一是选器,就是选择泡茶的工具,如,盖碗;

二是温杯,就是把开水浇到茶具上;

三是醒茶,就是把准备冲泡的茶叶,放在茶盘上,充分吸纳空气;

四是洗茶并冲泡,五是出汤,六是斟茶,把泡好的倒入公道杯,然后再倒入供人饮用的小杯里。

五、白牡丹白茶的泡法?

大壶泡法:

用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到95度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

1,白牡丹茶是中国福建历史名茶,为中国十大名茶之一,她身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,冲泡后毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,有红装素裹之美称,是白茶中的上乘佳品!但是这样的白牡丹应该怎么泡呢?

六、功夫茶怎么泡,功夫茶的简单泡法?

步骤/方式1

备器

冲泡功夫茶,讲究茶具的选择,想要领略功夫茶的真香和妙韵,适宜选用盖碗、紫砂壶,搭配闻香杯和品茗杯。开泡之前,用开水淋壶烫杯,以提高茶具的温度。

步骤/方式2

注水

根据个人口味投茶,然后注水。可以直接用100度沸水冲泡,但不能用老水。只沸腾过一次的水太嫩,沸腾过三次的水则太老,水中氧气、二氧化碳几乎没有,泡出来的茶不够鲜爽。

步骤/方式3

出汤

第一泡可以浸泡十五秒左右出汤,从第四泡开始,逐渐延长十秒左右的浸泡时间。也可以根据饮茶人数、个人口味以及茶汤的浓度,确定浸泡时间的长短。

七、功夫茶怎么泡功夫茶的简单泡法?

1、在冲泡功夫茶时,要把茶具准备好,然后烧一壶开水,在泡茶以前,先把开水注入到茶具中,把所有茶具都冲洗一遍,这样既能起到清洁茶具,又能起到温热茶具的重要作用。

2、把适量的茶叶直接放到茶壶中,茶叶的具体数量可以按自己的需要去具体选择,它与水的比例多在1:50左右,茶叶放到茶壶中以后,要及时向茶壶中注入适量的开水,在30秒之内要把水倒掉,这样可以起到温润茶叶和洗茶的重要作用。

3、洗茶完成以后,要把开水直接注入到茶壶中,像茶壶中注水时,要让水流从高处直接充入的水壶,这样可以让茶叶在水流下翻滚,能让它们均匀受热,高温,让茶叶产生的泡沫,要用茶壶盖轻轻刮去,然后盖好杯子盖,焖一分钟左右。

4、茶壶中的茶汤泡好以后,可以直接出茶,出茶的时候要把茶汤先倒入茶海中,然后再倒入到品茗杯,而且在倒茶的时候要以打圈的方式倒茶,可以使每个品茗杯都能均匀的注满茶汤。

5、在倒出茶汤以后,要及时向茶壶中蓄水,而且茶壶中要留有1/3左右的茶汤,只有这样在蓄水以后,才能让茶汤质地均匀,才能让茶汤的滋味比较甘醇。功夫茶中投入的茶叶不能冲泡次数太多,正常情况下三到四次就要及时更换新的茶叶。

八、功夫茶的泡法?

功夫茶是流行于我国东南沿海的一种喝茶方法,具体的泡法是这样的:

一是选器,就是选择泡茶的工具,如,盖碗;

二是温杯,就是把开水浇到茶具上;

三是醒茶,就是把准备冲泡的茶叶,放在茶盘上,充分吸纳空气;

四是洗茶并冲泡,五是出汤,六是斟茶,把泡好的倒入公道杯,然后再倒入供人饮用的小杯里

九、怎样泡功夫茶?

步骤/方式1

温杯

沸水注入盖碗、茶壶等器具,以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶,投茶量根据茶叶品种和个人口味来定。然后倒入热水浸泡茶叶,洗茶三秒后直接倒掉,起到清洁茶叶表面杂质的目的。

步骤/方式2

冲泡

根据不同茶叶决定水温,比如冲泡铁观音时,水温以100度为宜,投茶5-10g,第一二泡控制在5-10秒出汤,之后每一泡根据个人口味适当延长浸泡时间,但不宜久泡,以免苦涩,优质的铁观音至少可以连续冲泡6-7次。

步骤/方式3

出汤

茶汤出汤后一般需要先倒入茶海,再倒入茶杯,平均注满每个茶杯,达到每杯茶的茶色、茶味浓度近乎完全一致后即可品茗,这个步骤在功夫茶道中被称为关公巡城和韩信点兵。

十、白牡丹茶饼的泡法?

  白牡丹茶饼的冲泡方法

  1、温杯

  首先,在冲泡白牡丹茶之前,需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍,而这个步骤其实学名上就叫做温杯,其主要起到的作用是利于茶香的散发。

  2、置茶

  第二步,就可以开始置茶了,也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话,白牡丹茶的投茶量为8克左右,有些时候也看茶叶的松散度,像较为松散的放入干茶后,体积约占茶器容量的七成左右,也可根据自己口味适当调整。

  3、洗茶

  第三步,白牡丹茶叶放置好后,就可以进行洗茶了,这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时,先将开水冷却至85~90℃后进行洗茶,洗茶后静置20~30秒后开始正式冲泡。

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