云南滇红的正确冲泡方法？

一、云南滇红的正确冲泡方法？

方法如下：

一，备茶：

首先，要选取优质的滇红茶，置于无异味，洁白的纸上或者茶盘上，欣赏，嗅闻

二，备茶具：

冲泡滇红茶，首选白瓷盖碗，其次是玻璃杯。

三，水温控制：

冲泡滇红茶，水老水嫩都是大忌。

烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，且不可鼎沸，更不可使用反复煮开的水，反复煮开的水硬度高，则不宜泡茶。

冲泡滇红茶80-85℃水温为宜，绝不可使用100℃的沸水冲泡。

四，投茶：

茶叶的用量并没有统一的标准，视茶具的大小，茶叶的种类和个人的喜好而定。

一般来说，冲泡滇红茶，茶与水的比例，大致为1比50左右

五，冲泡：

滇红茶，经浸润泡后，就进入了正泡阶段。

选取150毫升中号白瓷盖碗，置茶5克。

注水时不要将水直接对着茶叶，应沿着碗壁的边缘，用画圈的方式注入，这样能够让茶叶充分浸润在水中，从而释放滋味

六，出汤：

滇红茶出汤的速度，就是一个字“快”。

第一泡至第三泡茶，即入即出，就是指盖碗注入热水后，直接出汤。

出汤后，放好盖碗，盖子可稍微打开一些，让茶叶通通氧气，茶汤会更好喝。

快出汤，这种冲泡方式，仅限于前三泡

七，品饮：

品饮滇红茶，尤其是高档滇红茶，需在“品”字上下功夫，应缓缓啜饮，细细品味，慢慢地领悟，且不可囫囵吞枣，非下功夫，则不可能享受到它的清香和醇味。

二、古树滇红的冲泡方法？

冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。

冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

三、碎茶滇红冲泡方法？

步骤一：先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。

步骤二：用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

步骤三：将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可

四、滇红大金针冲泡方法？

冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

五、滇红龙珠正确冲泡方法？

1、取茶

由于龙珠茶是被压揉成珠子的形状，我们冲泡龙珠茶之前，取茶就十分方便，只需要把龙珠茶的茶珠从包装中取出放进茶杯里即可。唯一所要注意的就是重量的问题。一般龙珠茶都会是七八克左右的份量，对于一次冲泡来说是足够的。如果龙珠茶的茶珠比较小，我们也可以适当增加取茶的份量。

2、首泡

要泡好龙珠茶，首泡非常关键。因为龙珠茶的茶珠比较紧致，泡散比较困难，因此我们要在首泡上下功夫。把龙珠放进茶杯之后，倒入90摄氏度左右的热水，盖上盖子，闷泡一分半钟左右。这时候虽然龙珠茶的茶珠还没有完全散开，但热水已经完全浸入到茶珠内部。这个时候再把茶汤滤出来饮用。

3、静置

滤出龙珠茶的首泡茶汤之后，有人可能想当然地认为可以立刻倒入热水进行第二次冲泡了。其实这样做并不好。经过首泡之后，龙珠茶虽然已经被茶汤浸透，但是其本身并未完全舒展开来。这时需要做的是盖上杯盖，静置三分钟左右，让龙珠茶的茶叶充分吸收残留的水分，舒展开来。这样静置片刻，会更加有利于后续的冲泡。

4、多次冲泡

静置三分钟左右，我们就可以再次倒入热水，继续冲泡龙珠茶了。由于龙珠茶已经被泡散，接下来的冲泡就变得容易起来。时间上我们可以相应减短浸泡时间，甚至温度上我们也可以把温度稍微降低，用冲泡普通茶叶的水温来冲泡散开的龙珠茶。这样可以冲泡十几甚至二十几泡。

六、滇红毛峰正确冲泡方法？

就可以选用好的玻璃杯还有水晶杯或者是透明度高的白瓷杯了，这样才冲泡滇红茶的时候，也可以欣赏到滇红茶独有“高原红”色泽，传闻如宝石一样璀璨明丽。

水温把控第二点在冲泡滇红茶的时候，大家一定要注意，水温的把控，冲泡滇红茶的水温如果掌握不好，冲泡出来的滇红茶，口感也会有所偏差，如果是过高的水温来冲泡滇红茶，会导致滇红茶的茶感欠缺醇厚，如果用过低的水温来冲泡滇红茶的话，茶感滋味也不会凸显出来，最适合冲泡滇红茶的水温要尽量把控在85-90摄氏度之间。

七、滇红茶有哪些冲泡方法？

步骤/方式1

取出烧水壶，向壶中加入500ml左右的凉水（矿泉水、纯净水都可以），开火将水烧开。之后用开水依次倒入白瓷盖碗和茶具之中，充分浸润，约10秒左右将水倒出。

步骤/方式2

将5g滇红茶倒入茶则之中，再用茶匙将茶叶投入盖碗。

步骤/方式3

沿盖碗边缘环绕注水，水温为100℃，绕着盖碗边缘开始一圈一圈画圈注水，不宜高冲，也不要一下子注满。

步骤/方式4

5秒钟出汤即可。

八、滇红百合茶的冲泡方法？

滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，香气鲜爽，滋味浓强，以浓、强、鲜为其特色，对于冲泡水温有一定要求，具体如下！

滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，香气鲜爽，滋味浓强，以浓、强、鲜为其特色，对于冲泡水温有一定要求，具体如下！

滇红茶水温多少合适？滇红茶冲泡步骤

滇红茶的冲泡水温

先将泡茶用水烧开后，放置5到10分钟，水温将至85℃左右，而不是者水不不要加或冷水开就拿来用泡滇红。

此外，在开始冲泡滇红茶时，先以85℃的水温洗茶一次，快速出汤；1至4泡，水温85℃，采用高扬旋转注水，出汤即入即出，无需闷泡；这由于滇红茶自身的特殊性所限制，低温冲泡较好，因此，在冲泡时水温控制在80-90℃较佳。所以，掌握好水温才能使泡出的滇红口感达到最佳。8至10泡，水温90℃，采用低冲定点注水。每泡闷25至35秒后出汤。

滇红茶水温多少合适？滇红茶冲泡步骤

滇红茶冲泡步骤

1、温杯

先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。

2、投茶

用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

3、冲泡

将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。

4、品饮

盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。

九、滇红百合宝塔冲泡方法？

1、宝塔滇红在冲泡时首先要用茶刀从它表面取下五六克茶叶，再准备好茶具，用开水把它冲烫一下，然后把准备好的茶叶直接放到茶具中，冲水时水的温度应该控制在95度左右，如果温度过高会把茶叶烫伤，如果温度过低则不利于茶叶中有效成分的析出。

2、宝塔滇红放入茶具以后冲入适量开始，在30秒之内就要把水倒掉，这样能让茶叶温水也能把茶叶表面的浮尘洗掉，在洗茶完成以后，可以二次向茶具中冲水，这次冲水时水的数量可以达到茶具容积的8成满，水后还要尽快把茶具的盖盖好。

3、焖泡五十秒左右里面的宝塔滇红茶汤就能泡好，打开盖以后可以先闻茶香官汤色，然后再把茶汤取出慢慢品饮，在取出茶汤以后还要及时向茶具中二次续水，再次出汤时间应该在一分钟以后，以后每增加一泡都要适当延长出汤时间。

十、云南滇红怎么冲泡？

冲泡步骤如下：

①准备、温壶

1.首先我们准备好干净的大小合适的紫砂壶。

2.将开水冲入紫砂壶与紫砂杯，使壶体温热，我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

3.因为朱泥密度高，接近玻化，不吸香，且可以很快逼出滇红茶香。

②取茶、置茶

1.一般投茶量以一把200cc的紫砂壶为例在7克，可根据个人口味做适当调整。

2.我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

③洗茶

好茶自然有不一样的冲泡方法，滇红对水温的要求很高，将85℃水温的开水倒入紫砂壶中，盖盖后即刻出汤。轻微晃动紫砂壶，逐一倒入紫砂杯中，将杯中茶水冲淋于紫砂壶上。第一泡选择性洗茶一次，茶水可顺便养壶

④冲泡、享茶

水烧开后放置几分钟待水温至85℃左右最为合适。静置3秒后盖盖即出汤，轻微晃动摇匀。古因滇红因选用云南大叶种为原料比较耐泡，因此冲泡滇红时出汤要快。200cc的朱泥小壶也可供四人同时享饮。