1. 普洱晒红的冲泡方法
在于制作工艺和茶叶的氧化程度。晒青是一种绿茶的制作工艺，采摘后的茶叶经过烘青和晾晒等工序，使茶叶的水分蒸发，构成青芽的氨基酸、茶多酚等成分发生一系列化学反应，呈现出特定的滋味和香气。而晒红则是红茶的一种制作工艺，采摘后的茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列加工工序，让茶叶的水分流失，茶多酚被氧化酶催化氧化，就会形成茶红素，经过后期的干燥加工，成为色泽红艳、滋味醇厚的红茶。因此，晒青和晒红的主要区别在于茶叶的制作工艺和氧化程度的不同，带来的茶叶口感和香气也有所不同。
2. 普洱晒红茶是什么茶?
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。
一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
三、加工工艺不同
以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。
3. 普洱晒红可以存放多久
古树茶晒红，其实是晒青红茶，又名普洱晒红，是把从古茶树上采摘的鲜叶，经过萎凋、揉捻等工艺制成的古树红茶。可以说古树晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，既能完成后期转化，长期保存，也拥有苦涩不显、口感香甜丝滑、滋味悠长的特点。
古树晒红是晒青红茶，即在阳光下晾晒的古树红茶，因此古树晒红又名普洱晒红。虽然古树晒红是用普洱茶制作的，但却并非普洱茶，而是一种创新型的红茶，甚至于与云南的红茶都有很大的区别，所以古树晒红的风味甚是独特。古树晒红是把从古茶树上采摘的鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、晾晒等工艺制成，所以古树晒红保留了茶叶中的活性物质，可以完成后期转化，长期保存，像普洱茶一样越陈越香。古树晒红最大的特点是苦涩不显、口感香甜丝滑、滋味悠长、回甘强烈，别具一番特色与风味，可以说古树晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，能给予人馥郁浓醇之感。
4. 普洱晒红的冲泡方法是什么
这两款茶的区别主要在于制作工艺和口感特点两个方面，小说制作工艺，普洱生茶的制作程序为鲜叶采摘--分开摊晾--人工揉搓入水--铁锅炒制杀青，晒红的制作工序和普洱生茶前三道一样，第四道为阳光直射。再说口感特点，普洱生茶入口香醇，苦涩感中等，回甘生津快，晒红入口甜润高，几乎无苦涩感。
5. 普洱晒红的功效和作用
小青柑的好处
预防辐射
现代人工作压力大，也需要经常长时间电脑工作，这类人群，更加适合饮用一款小青柑，小青柑可以发挥出预防辐射元素过量囤积，并且有效分解体内有害辐射元素，减少辐射伤害等方面的好处，加上小青柑比较小巧，在办公室也能够方便取用、冲泡、饮用。
预防积食
越来越不规律的都市人，很容易就会因为经常性食用了肥腻食品，或者经常性暴饮暴食之后，导致肠胃容易出现积食以及油腻感满满的不适感，及时饮用一款小青柑，可以起到有效帮助消化，消除油腻积食感的功效，更可以起到增加食欲的好处。
预防血栓
小青柑中含有的挥发油，以及不少的类黄酮、维生素C等营养物质，除了能够充分作用于人体的血管之中，起到推动血液流动，有效预防血栓形成的好处之外，更加可以通过疏通并且扩张血管，起到有效防治三高，预防心脑血管疾病发生的效果。
小青柑的坏处
虽然小青柑拥有众多的好处，但是小青柑不太适合长期大量饮用的，尤其是对于胃酸过多，胃病频发的人群而言，禁忌在空腹的时候饮用，不然会导致胃病加重，以及恶心反酸等坏处，另外小青柑具有提升人体温度，驱散体内寒气的好处，因此正处于发烧状态的人群，不适宜饮用小青柑茶，否则会容易出现体温不断升高，不利于退烧的坏处。
每一款茶叶都拥有其好处与坏处，或者是缺点，今天就先给大家介绍了小青柑的这些方面的内容，大家在饮用冲泡一款小青柑之前，可以先来了解相关知识，方便大家日后更好地了解一款小青柑茶。
