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谁知道如何识别中闽魏氏安溪铁观音?

来源:www.cwhyst.com  时间:2022-12-12 04:25   点击:87  编辑:admin   手机版

  中闽魏氏优质安溪铁观音的特征:

(1)外形:铁观音茶条索壮结重实,略呈圆曲;水仙茶条索肥壮、紧结,带扭曲条形;铁观音条索结实肥重、卷曲。

(2)色泽:铁观音色泽沙绿乌润或青绿油润。

(3)香气:铁观音有花香。
  

(4)汤色:铁观音汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

(5)滋味:茶汤醇厚、鲜爽、灵活。

(6)叶底:绿叶红镶边,即叶脉和叶缘部分呈红色,其余部分呈绿色,绿处翠绿稍带黄,红处明亮。

劣质安溪铁观音的特征:

(1)外形:条索粗松、轻飘。
  

(2)色泽:呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。

(3)香气:有烟味、焦味或青草味及其它异味。

(4)汤色:汤色泛青、红暗、带浊。

(5)滋味:茶汤淡薄,甚至有苦涩味。
  

(6)叶底:绿处呈暗绿色,红处呈暗红色

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“铁观音”茶的原产发源地在中国的哪个省份?

乌龙茶的发源地在福建武夷山

铁观音的发源地在福建省安溪县西坪镇

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