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乔木茶的特点?

来源:www.cwhyst.com  时间:2023-10-17 12:48   点击:282  编辑:admin   手机版

一、乔木茶的特点?

具体到易武台地、乔木、古树的特点,首先是共性:一脉相传的树种、气候条件、地理环境,决定易武茶均有入口绵柔、回甘清甜、久泡仍有甜韵的特点。比较大的区别在于:厚度、耐泡度、回甘回甜的持久度、喉韵的深度以及口感的平衡度。

所谓厚度,也可称为饱满度,是由茶的内涵物质的丰富程度决定的,茶叶泡开后,给到口腔饱满、厚重之感,是谓饮之有物,有厚度。茶树吸收土壤的养分越多,内涵物质相对也更为丰富些。

耐泡度、回甘回甜的持久度同样与内涵物质的丰富程度息息相关,茶叶的内涵物丰富相对要更为耐泡、回甘回甜也更为持久。

喉韵的深度是分辨树龄长短的一个关键,树龄较短的易武茶,回甘回甜往往只停留在舌面,或只表现在口腔,只有树龄较长的易武茶,才能享受到其甘甜及喉,树龄更长者,甚至有甘甜直达胸腔之感。

口感的平衡度主要指易武茶的苦、涩、酸、甘、甜等各种味道的平衡性。因“圈养”的特性,台地茶在口感平衡度上要差一些,苦涩度更高,甘甜偏弱;而作为“放养”的乔木古树茶,口感平衡度表现要优异很多。

二、茶树介绍?

茶树,或称茶花、茶叶树、茶叶野生种,是主要产茶的灌木或小乔木,属于山茶科,学名为Camellia sinensis。茶树原产地在中国云南和四川等地,后来被引种到世界各地,成为全球茶叶生产的重要树种之一。

茶树高1-6米,枝条细长,叶子呈椭圆形、长圆形或椭圆披针形,通常长5-14厘米,宽2-5厘米,具有光泽,叶缘锯齿状。茶树花小而白色,单瓣,花期在春季。

茶叶是从茶树的嫩叶、芽和初展叶中制作而成的。茶树的品种繁多,按照产茶的方式不同,茶树可以分为绿茶、红茶、黑茶和白茶等多种品种。不同种类的茶叶因为制作工艺、原料和区域的差异呈现出不同的色泽、香味和口感,具有各自的特点和特色。

三、普洱茶茶树品种?

普洱茶树类型主要有古树、乔木和苔地。

古树茶:古树茶生长在高海拔,土壤有机含量高的地方,其茶树扎根比较深吸收的矿物质多,泡出来的营养成分和物质比普通的茶更好,更容易让人体吸收,还能加强人体免疫力,树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头。

乔木茶:乔木普洱茶是根据茶树的分枝习性进行命名的普洱茶。其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树,也称大树茶。

四、乔木茶布朗山是属于哪款茶?

云南省西双版纳勐海县生态茶园生长的大叶种乔木古茶树上采摘下来的芽叶,用普洱茶传统工艺

五、茶树是落叶乔木吗?

茶树不是落叶乔木,茶树是一种多年生常绿木本植物,也是我国的重要经济作物之一,我国茶树品种资源极为丰富,茶树类型也是应有尽有,茶树既可以是灌木,也可以是乔木,乔木茶和灌木茶是有区别的。

六、乔木普洱茶多吗?

云南普洱古茶树大多都是大叶种乔木,而大叶种乔木茶树所产普洱茶内含物质较之小叶种更为丰富。

且大叶种普洱茶中,作为茶叶主要功能性物质和滋味物质的茶多酚、咖啡碱含量,都比小叶种更高,这自然就使得大叶种乔木古树茶比之其他茶叶耐泡度更高。

而茶多酚作为普洱茶后期存贮转化的最主要基础性物质,古树茶更高含量的茶多酚也意味着,它具有更高的后期转化价值和陈化空间。

七、苦乔木茶能天天喝吗?

苦荞茶是可以天天喝的,但是每天的量不能太大,每天喝2-3杯就可以了。苦荞麦茶有祛湿的效果,坚持喝苦荞茶对身体是很好的。

八、古乔木与古树茶的区别?

古乔木和古树茶在品性、香气、滋味均有区别。

品性:古乔木树形高,病虫害少,不修剪,而古树茶树龄大,稀缺,叶质肥厚。

香气:古乔木一般无香气;古树普洱茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

滋味:古乔木叶苦;古树茶滋味醇厚回甘,汤色金黄、橙黄。

九、乔木茶什么颜色?

乔木茶大约在北纬23度左右,即穿过云南、贵州、福建一带,在这一带有普洱乔木和武夷岩茶乔木。

好的乔木茶,其梗会呈紫红色,但不要以为出现红色的为前发酵茶;好的乔木茶的梗泡完后,应极度饱满,充满润泽。茶汤颜色稳定、明亮、通透为上。亮度愈高,茶质愈佳,凡浑浊、暗者为下品。乔木普洱一定耐泡,一般6泡颜色一致为中品,9泡颜色一致为上品,12泡颜色一致为极品。

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